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MEDIO DE DIFUSION GASTRONOMICO

Una Cerveza que rompe esquemas

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Una Cerveza que rompe esquemas
Muy contrario a la creencia popular, el romper paradigmas siempre es una cosa de cuidado, no se va por alli creyedo descubrir algo nuevo cada dia, si no que se establece una nueva dinamica cuando asi lo amerita
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¿Una cerveza que rompe esquemas?

Por Mónica de Haro

Si creías que ya lo habías oído todo en cuanto a cervezas elaboradas con ingredientes raros, ¡sorpresa! Ni la cerveza islandesa preparada con grasa de ballena, ni la línea “Premium” de una cervecera de Oregon, EEUU, que incluía pelos de la barba de John Maier, su maestro cervecero; ésta vez la realidad supera (por mucho) a la ficción.

Una empresa polaca con sede en Varsovia ha creado -ni más ni menos- que la primera cerveza del mundo fermentada con bacterias vaginales.

Se llama Yoni, The Order of Yoni y ha nacido para revolucionar el mercado de las bebidas refrescantes.

“El producto se fabrica empleando una tecnología avanzada del ámbito de microbiología que utiliza las bacterias del ácido láctico de la vagina de una mujer”, explican desde la compañía.

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La gastronomia se encuentra por mucho la actividad con mas innovaciones constantes en su forma y gustos, desde alimentos que son sagrados en alguna parte del mundo, y otros que generan mas de alguna expresion de desaprobacion, pero tu que opinas de esta cerveza?

2 thoughts on “Una Cerveza que rompe esquemas

    1. Hola Mariapaz, No existe evidencia suficiente que permita hacer de esta afirmación algo realmente significativo, ya que la cantidad de beneficios son fácilmente reemplazables con cualquier otro origen o condición, creemos que de cierta manera estos productos buscan a coger su estrategia a otras condiciones sociales, políticas o económicas, haciendo de esto un producto con el cual solo generar ruido.

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